be saigonese
요즘 새롭게 떠오르는 호치민 카페 거리
최근 호찌민에 엄청나게 인기가 좋은 카페거리 인데, 카페는 고작 네 개 밖에 없지만 주말 저녁이면 몇 천 명은 모여드는 것 같다. 카페와 인도 사이 마당에 간이 의자와 간의 책상을 깔고 손님을 받고 있다. 베트남의 밤 문화와 연결이 되는데, 베트남의 남녀노소 해가 진 뒤에 친구들을 만나거나 가족과 시간을 보내는 시간을 갖는다. 더보기…
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사이공의 힙한 카페 – 호치민 시내에서 인기 있는 카페
호찌민 시내에서 인기가 좋은 카페 몇 곳을 소개한다. 베트남사람에게도 인기가 좋지만, 가격이 높은 탓에 외국인에게 훨씬 더 인기가 좋은 그런 곳들이 이번에 소개하는 카페 대부분을 차지한다. 하지만 강렬한 인상을 남기기에 충분한 곳들이며, 최근의 베트남 젊은 층의 요구를 가장 잘 읽어낸 곳 또는 유행을 선도하는 장소이기도 하다. 베트남은 그 어느 나라 더보기…
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까페쓰어다, 베트남 커피 알고 마시면 더 맛있다 feat. 박시우, 계란커피
베트남 커피는 독특한 추출 기구인 Phin을 사용해 내리며, 특히 연유와 함께 즐기는 것이 특징이다. 커피는 뜨겁거나 차가운 형태로 제공되며, Cà phê sữa đá와 Cà phê sữa nóng으로 불린다. 베트남은 커피 생산 세계 2위국이지만, 인스턴트 커피 소비가 많다. 기온이 높은 지역에서는 연유가 보관하기 용이해 선호된다.